排骨最好吃的做法比红烧排骨好吃多了!

排骨都有什幺好吃的做法?(图片来源pixabay)

排骨,是人们日常生活中,最为常吃的食物之一,而且一直深受广大人们的喜爱。今天就为大家推荐一道排骨特色吃法:粉蒸排骨,简单易做,比红烧排骨要好吃,喜欢的朋友可以试一试哦!

粉蒸排骨

食材:排骨500克、米粉100克、香葱1颗、料酒4毫升、耗油3毫升、酱油4毫升、姜1块、白糖5克。

步骤:

1.排骨洗凈,剁成块,葱姜备好。

2.将排骨放入浸泡半小时,中间记得换水。

3.将排骨捞出控水,加入料酒、葱、姜腌制20分钟。

排骨最好吃的做法比红烧排骨好吃多了!

加入料酒、葱、姜腌制20分钟(图片来源网路)

4.将葱、姜取出,加入酱油、蚝油、白糖、少许盐腌制一小时。

5.将米粉均匀裹在排骨上,上蒸锅大火煮开后转中小火,蒸一个小时。

6.时间到,撒上葱花即可食用。

排骨最好吃的做法比红烧排骨好吃多了!

撒上葱花即可食用(图片来源网路)

製作技巧

1.排骨的腌制的时间越久就会越入味。

2.蒸的时间根据排骨的量和大小块来决定,酌情调节。

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